飯豊iideのおいしいもの / 2012.5.15

今日は先日おじゃました飯豊町のおいしいものを

紹介して行きますね。

大会役員の鈴木さんがわざわざその日に摘んできてくださった

朝採り　”こしあぶら”

そのままでもいけそうなくらい程よい苦みが美味

おひたしやごま和え天ぷらなんかがいいそうです♪

わたしは、塩orおひたしが好きでした。

鈴木さん　ありがとうございました！

大会前日にいただいた　”こごみ”

そして、あの有名な米沢牛の40%がここ飯豊町の

お肉なんだそう。。。

ってことは？？？♡

ふだんはmediumレアにするところ

このときはレアでいただきました♪

とろけた〜

そして　どぶろく

甘すぎず、皆はきついな　コレ

と言っていたけれど私好み♪

翌日がなければ止まらなかったでしょうね〜。。。

レース前には危険ですっ！！笑

そして、お昼にいただいた

農家レストラン　エルベ  の

pizza

薄くてパリパリの生地がマルゲによく合う♪

地元の椎茸を使ったあさりの和風パスタ

お土産にこんなお肉までいただき

ありがとうございました。

この時期に　雪も桜も観られて

もう来年まで食べられないと思っていた山菜までいただき

ホントに素敵なひとときでした。

関係者のみなさま　前日寒い中での準備、大会当日も

本当におつかれさまでした。

そして、いろいろとお世話になり、

ありがとうございました。

いいとこだな〜

飯田町

おまけの　ジュース
代表ってネーミングがかわいい♡